萝卜红烧鲢鱼块的做法

萝卜红烧鲢鱼块-首发的做法

萝卜红烧鲢鱼块,非常简单的家乡传统菜。 鱼肉的鲜美，嵌入萝卜，吃起来是那么的有汁有味。

食材配方

主料：

鲢鱼段、400g萝卜、250g

辅料：

盐、适量糖、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量胡椒粉、适量老抽、适量鸡精、适量鸡蛋液、适量 、

详细做法步骤

1、准备食才--鲢鱼1段，萝卜1个

2、鲢鱼洗净，去大骨，切大块，用盐，糖，胡椒粉，料酒，姜片腌30分钟入胃，用鸡蛋液拌好。

3、锅里油热，放下鱼块煸一下。

4、萝卜洗净，切条，放入鱼里。

5、放料酒，姜，蒜，辣椒，老抽，糖，大半碗水煮8分钟左右。

6、放些盐，鸡精，葱花，即可。