红烧咸鱼的做法

红烧咸鱼的做法

咸鱼口感比较结实，咬起来特带劲儿。

食材配方

主料：

咸鱼、500g 、

辅料：

姜、15g蒜、50g料酒、适量干辣椒、适量

详细做法步骤

1、咸鱼剁成大块。

2、热锅冷油炒香蒜段。

3、下鱼块稍煎。

4、调入适量料酒。

5、调入一勺干辣椒。

6、鱼熟时，加入蒜叶。