香菇春笋汤的做法

香菇春笋汤的做法

竹笋品种繁多，一年四季都有出产，但春笋特别肥大鲜嫩，因而被誉为春天的“菜王”。味道鲜嫩、营养丰富，笋的纤维素含量很高，能帮助消化、防治便秘，是低脂、高纤、高蛋白

食材配方

主料：

春笋、474g干货木耳、40g鸡肉、130g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、食材：春笋。

2、食材：干货香菇。

3、食材：鸡肉。

4、将香菇泡软。

5、将春笋洗净、切丝，放入锅中灼烫三分钟，捞起。

6、将洗净的鸡肉切丝，放入锅中。

7、加入适量的清水，煮滚。

8、将灼烫的水倒掉，洗净鸡肉和汤锅。

9、重新注入适量的清水和香菇，大火煮滚，转小火煲30分钟。

10、放入春笋丝，煮至春笋熟。

11、加入适量的食盐调味，即可关火。

12、盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……