美食杰
铁板洋葱牛肉的做法
最近大爱洋葱菜菜啊~ 喜欢洋葱的味道,虽然切洋葱的时候会让我流泪。我学会了闭着眼睛小心切,闭着眼睛清洗。翻出家里闲置已久的铁板,来一个铁板洋葱牛肉吧,牛肉的嫩与
食材配方
主料:
牛肉、260g 、辅料:
油、适量盐、适量洋葱、适量青辣椒、适量红辣椒、适量黑胡椒、适量生抽、适量生粉、适量详细做法步骤
1、准备食材
2、洋葱、辣椒切片
3、牛肉切薄片,用生抽、生粉腌制,加黑胡椒
4、铁板放在燃气灶上,刷一层油
5、热油锅炒辣椒
6、加入洋葱,放适量食盐,稍断生就盛出
7、油锅中放入牛肉
8、快速煸炒
9、变色后放入先炒好的辣椒与洋葱
10、加热好的铁板放与木板上,倒入洋葱牛肉即可