美食杰
辣炒鱿鱼卷的做法
今天老虎不回来吃饭,我这个猴子又能做辣的吃啦,哈哈。翻翻冰箱有条鱿鱼,就它了,来个辣炒鱿鱼卷吃。因为平时不做辣菜,所以家里辣的东西只限一瓶辣椒酱,没辙,凑合用它
食材配方
主料:
鱿鱼、400g 、辅料:
辣椒酱、适量盐、适量彩椒、适量姜、适量洋葱、适量生抽、适量详细做法步骤
1、鱿鱼洗干净,扒皮切花刀,焯水,捞出来备用
2、切点洋葱丝和彩椒丝、姜丝,舀点辣椒酱备用。
3、油热了下姜丝爆香
4、加入辣椒酱
5、炒出红油后加入蔬菜丝
6、翻炒几下加入鱿鱼卷
7、加适量盐
8、加点生抽
9、翻炒均匀即可出锅
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