红烧大块冬瓜的做法

红烧大块冬瓜的做法

冬瓜是一种营状价值很高的蔬菜，夏季里常吃的瓜菜，对天人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的，冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胶多余

食材配方

主料：

冬瓜、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量味精、适量辣椒、2个 、

详细做法步骤

1、备冬瓜和辣椒，

2、冬瓜切块，辣椒切碎。

3、将切好的冬瓜放进热油锅里，

4、加盐入味，

5、煎片刻，

6、淋上酱，

7、炒匀，

8、放进辣椒提辣，

9、再放点清水将冬瓜煮软，

10、调入味精收汁，

11、出锅上桌。