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微波照烧豉油皇乳鸽的做法
烤鸡用剩下的烤料正好够烤一只乳鸽的,加上蒸鱼豉油、料酒、芝麻油、胡椒调制了味汁,和烤料一起将乳鸽腌制。还别说,味道好棒哦。豉油、胡椒、照烧酱料同乳鸽的鲜嫩完美结
食材配方
主料:
乳鸽、1只日式照烧酱、30g辅料:
黑胡椒、适量料酒、2勺芝麻油、1勺蒸鱼豉油、3勺详细做法步骤
1、乳鸽一只,除去羽毛。
2、准备好日式照烧烤料。
3、准备好料酒和芝麻油。
4、准备好蒸鱼豉油和黑胡椒。
5、乳鸽清除内脏,清理干净细小绒毛。
6、乳鸽放入碗中,加入日式照烧酱、蒸鱼豉油、料酒、胡椒、芝麻油,充分揉匀。
7、装入保鲜袋,腌制一晚上。
8、腌制好的乳鸽,将鸽腿塞入肚里,用锡纸包好,放入微波炉。微波烧烤档,高火4分钟;翻动一下,再烤3分钟。除去锡纸,微波烘烤档3分钟,翻一面,再烤2分钟。
9、烤好的乳鸽趁热再撒上点胡椒。