大蒜炒鲜虾的做法

大蒜炒鲜虾的做法

冬天才能看到极新鲜的大蒜，而这时的虾，也比其他季节的干净，价格也要贵一些。一道【大蒜炒鲜虾】，红绿相间，煞是好看。(*^__^*) 嘻嘻……这样一道简单的家常菜

食材配方

主料：

大蒜、125g鲜虾、200g

辅料：

姜片、适量油、适量料酒、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、材料：大蒜、鲜虾（已清洗）、姜片

2、将大蒜去根清洗清洗。

3、放在案板上切成段，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5、接着，下入鲜虾，加适量的料酒。

6、翻炒翻炒。

7、然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。

8、最后，加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀，即成。

11、出锅，装盘。