胡萝卜干豆腐丝的做法

胡萝卜干豆腐丝的做法

　1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 　　2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除

食材配方

主料：

干豆腐丝、200g胡萝卜、1根

辅料：

生蒜、1根盐、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、干豆腐切丝，放入开水中焯一下

2、捞起，控干水分，生蒜切好

3、胡萝卜在开水中焯一下

4、油热后，加所有材料倒入锅中，翻炒，加盐，生抽调味

5、出锅