猪肉白菜炖冻豆腐的做法

猪肉白菜炖冻豆腐的做法

前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条，顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购，正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上来，三下五除二就全部被扫光了。

食材配方

主料：

猪肉、100g白菜、200g冻豆腐、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量花椒粉、适量酱油、适量粉条、适量葱、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、白菜洗净用手撕成小块

2、冻豆腐解冻，猪肉切片，葱切末

3、粉条泡水

4、热油锅，放入肉片煸炒

5、再放入葱末炒香

6、放入白菜翻炒

7、倒入适量花椒粉炒匀

8、再倒入少许酱油翻炒

9、放入粉条

10、倒入清水，与菜齐平即可

11、放入冻豆腐

12、盖盖，大火烧开转中火炖至粉条熟透，中间开盖翻动一下，防止粉条粘锅

13、粉条炖熟后放入盐和鸡精调味即可