大白菜烧肉的做法

大白菜烧肉的做法

以前冬天到了，家家就开始储存大白菜，准备过冬了。现在生活水平提高了，物质也丰富了，菜场天天有菜卖，可人们的生活习惯还是难以一下子改变，多多少少还是要储存点大白菜

食材配方

主料：

肉、300g白菜、1棵

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量老抽、适量辣椒酱、适量 、

详细做法步骤

1、肉洗净切小块。

2、太肥的肉放锅里去去油。

3、放入肉块翻炒。

4、放点老抽翻炒，让肉均匀上色。

5、放适量蚝油。

6、加开水漫过肉。

7、加盖煮开转小火烧30分钟。

8、现在来洗白菜。

9、洗好的菜切小段。

10、开大火，放进锅里翻炒，让菜压在肉下面。

11、放点辣椒酱。

12、撒盐收汁出锅。

13、成盘上桌。