黑白菜的做法

黑白菜的做法

黑白菜是东北的一道特色菜，就是把木耳和大白菜混炒。黑木耳是一种天然滋补、营养、强壮的食品，具有益气不饥、润肺补脑、轻身强志、凉血止血、和血养容的作用。白菜不仅营

食材配方

主料：

白菜、300g黑木耳、100g猪肉、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量花椒粉、适量酱油、适量葱、适量白糖、适量醋、适量鸡精、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、白菜洗净切薄片

2、木耳泡发摘洗干净

3、猪肉切片，葱蒜切末

4、热油锅放入肉片煸炒

5、放入葱花炒香

6、放入花椒粉炒匀

7、放入白菜翻炒

8、倒入适量酱油炒匀

9、放入适量白糖炒匀

10、放入适量盐炒匀

11、大火翻炒，将白菜炒塌

12、放入木耳翻炒

13、淋入少许醋炒匀

14、放入蒜末炒匀

15、最后调入鸡精即可