家庭版麻婆豆腐的做法

家庭版麻婆豆腐的做法

家庭版麻婆豆腐，在寒冷的冬天里，最喜欢来一盘少麻微辣的麻婆豆腐了，拌着饭吃，浑身暖洋洋滴，开胃又暖和！！ 前几天参加活动送了一箱的李锦记四川风味麻辣酱，日期就在

食材配方

主料：

豆腐、3块肉糜、100g

辅料：

油、适量盐、适量麻辣包、1包蒜末、适量葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、豆腐分别切小块，焯盐水一遍。

2、准备材料：李锦记四川风味麻辣酱1包、肉糜适量、蒜末、葱花、姜末。

3、锅中热油，爆香蒜末。

4、倒入肉糜翻炒。

5、翻炒至肉色发白，下1勺盐翻炒。

6、下半包麻辣酱翻炒。

7、翻炒至香味飘出，加入适量开水。

8、倒入豆腐块。

9、轻轻摇晃炒锅，让豆腐全部泡在辣油里，翻炒几下后，大火收汁即可。