红烧猪爪的做法

红烧猪爪的做法

今天买了点猪爪回来，做的红烧的，味道挺不错的，就是不敢多吃，怕长胖，唉！

食材配方

主料：

猪爪、3个 、

辅料：

桂皮、30g茴香、15g老抽、适量糖、30g

详细做法步骤

1、选择带筋猪爪三个，洗净备用

2、加水没过猪爪，开大火~~~

3、桂皮茴香放在一边备用~~

4、猪爪烧开后，撇去浮沫改小火继续闷煮~~~

5、一个小时后，用筷子戳一下，猪爪酥烂即可~~~

6、将烧好的猪爪放入铁锅，放入汤汁~~~

7、加老抽，盐，桂皮茴香~~~

8、十五分钟后的样子~~

9、装盘~~~ 注：猪爪是很美味，可是烧完后洗锅非常艰难，粘在锅旁的东西很难洗干净~~~