蚝油辣子鸡的做法

蚝油辣子鸡的做法

辣子鸡几乎是我家吃米饭必备的菜品，蚝油来炒，别说，味道还真好

食材配方

主料：

鸡腿肉、300g青红椒、200g

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、鸡腿带骨剁成小块

2、青红辣椒均切成块

3、锅中热油，放入鸡块煸炒至鸡块变色后，继续炒一会，把鸡腿里的水分炒出来

4、倒入半炒勺蚝油，把蚝油炒散，加入少量的清水烧开

5、放入辣椒块，炒至辣椒断生、汤汁浓稠即可关火