美食杰
五香素鸭的做法
看见超市里有卖这个,一直不知道是什么做的,上网搜了搜才发现原来是这个做的,自己也试了试
食材配方
主料:
豆腐衣、70g 、辅料:
油、适量盐、适量八角、适量花椒、适量香叶、适量桂皮、适量详细做法步骤
1、准备一袋豆腐衣
2、取出一部分出来叠成如图形状或者圆柱状
3、然后用棉线扎紧
4、在锅中放适量的油,然后将豆腐衣煎至两面金黄
5、然后加入适量的水,再倒入适量的老抽
6、准备好香叶桂皮等
7、将其放入锅中,然后再加点糖和盐
8、大火炖开,小火慢炖30分钟,炖好后关火焖至凉即可