酸甜里脊的做法

酸甜里脊的做法

酸甜口味的菜，孩子们都喜欢，这段时间，孩子吃饭很少，今天做了这个酸甜里脊，孩子吃了一大碗米饭，一直说这个好吃

食材配方

主料：

里脊肉、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量番茄酱、适量料酒、适量干淀粉、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、里脊洗净切条

2、放入盐

3、放入料酒

4、抓匀腌制15分钟

5、腌制肉的时候准备酸甜汁，碗中放入番茄酱5大勺

6、放入醋，白糖

7、放入一勺干淀粉

8、搅拌均匀备用

9、腌好的肉条，放入干淀粉

10、抓匀，每根肉条上都沾上干淀粉

11、锅中放油，放入里脊炸制

12、炸到金黄色捞出

13、锅中留少许油，倒入调好的酸甜汁

14、小火熬到浓稠，放入炸好的肉条

15、翻炒均匀

16、即可出锅装盘