糯香玉米排骨的做法

糯香玉米排骨的做法

我们湖南菜不仅香辣鲜美，烹调方法更是多姿多彩，其中蒸菜就独具一格，蒸菜能很好地锁住食材的原汁原味，也保留了食材的营养。这道糯香玉米排骨，是在糯米蒸排骨的基础上，

食材配方

主料：

排骨、500g糯米、150g

辅料：

盐、适量老抽、适量料酒、适量香葱、适量生姜、适量 、

详细做法步骤

1、糯米洗净，用清水泡30分钟

2、排骨飞水，飞水时加姜片

3、洗净排骨，沥干水，加盐、老抽、料酒腌制20分钟

4、将腌好的排骨放入泡发的糯米中，混合均匀

5、加适量玉米粒

6、放入高压锅，大火上汽之后转小火蒸20分钟

7、出锅后撒少许葱花即可