烧烤大虾的做法

烧烤大虾的做法

对于内陆城市来说，能吃到海鲜，是稀罕物，所以，在我家，每逢重要客人来的时候，都会去买那么一些大虾来招待，这次家里来客人，提前去菜市场买了青虾回来，本来要做香辣虾

食材配方

主料：

青虾、500g 、

辅料：

蒜、适量蚝油、适量烧烤料、适量食盐、适量料酒、适量香葱、适量芝麻、适量 、

详细做法步骤

1、冰鲜虾一份备用。

2、剪去虾的须和头顶的尖角，剔去虾线，为了更好入味，我用剪刀剪开了背部。

3、将食盐、蒜末、烧烤料、蚝油、料酒放入整理干净的虾中。

4、将调料拌匀放冰箱冷藏腌制。

5、香葱切碎粒和白芝麻备用。

6、孜然、辣椒、食盐和鸡精磨成烧烤粉食用。

7、平底煎锅放油，然后将腌制好的大虾放入煎制。

8、一面煎好煎另一面，火可以放小。

9、虾熟后，撒入香葱粒、白芝麻和烧烤粉拌匀出锅装盘食用。