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苦瓜炖水鸭的做法

时间:2020-10-02

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栏目:菜谱大全

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导读:                苦瓜炖水鸭的做法         苦瓜搭配水鸭是满有意思的,苦瓜清火,鸭肉凉血,在夏天喝喝这样炖出来的汤汁很不错的。                                                           食

苦瓜炖水鸭的做法

苦瓜炖水鸭的做法

苦瓜搭配水鸭是满有意思的,苦瓜清火,鸭肉凉血,在夏天喝喝这样炖出来的汤汁很不错的。

食材配方

主料:

苦瓜、390g水鸭头、50g脖子、150g鸭肾、150g

辅料:

清水、适量鸡粉、适量

详细做法步骤

1、食材:苦瓜、水鸭头、脖子、鸭肾。

2、将水鸭头、脖子、鸭肾放入煮锅中,倒入适量的清水。

3、大火煮滚。

4、灼烫一下,将水倒掉,再次洗净煮锅和水鸭。

5、重新放入煮锅中,一次性注入适量的清水。

6、大火煮滚,再煮10分钟。

7、揭盖,关火。

8、整锅倒入电炖锅中。

9、盖锅盖,通电,炖1小时。

10、将苦瓜用清水浸泡30分钟,择洗干净。

11、切块。

12、放入电炖锅中。

13、盖锅盖,继续煲1小时。

14、揭盖,放入适量的鸡粉调味。

15、即可断电。

16、盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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