清烧土豆块的做法

清烧土豆块的做法

土豆内含有大量的碳水化合物、氨基酸、钙、磷和维生素，还有丰富的膳食纤维。常吃土豆能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹

食材配方

主料：

土豆、1个 、

辅料：

姜、适量大葱、适量八角、适量桂皮、适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量

详细做法步骤

1、土豆去皮切块，用清水浸泡一会儿。

2、姜切片，大葱切小段。

3、炒锅放入油烧热，放入土豆块翻炒。

4、放入葱段、姜片、八角和桂皮，炒香。

5、炒至土豆表面微微透明，放入老抽调色。

6、放入盐和少量五香粉，翻炒均匀。

7、放入适量清水（没过土豆块），大火烧开转中小火烧至土豆熟透。

8、盛出即可~