猪肝扒窝笋的做法

猪肝扒窝笋的做法

猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，猪肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。 除此之外，补充维生素B2，维持健康的

食材配方

主料：

猪肝、150g窝笋、250g

辅料：

生抽、适量糖、适量香菜、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、把猪肝放进锅里焯熟

2、再窝笋切成片

3、然后把猪肝切成片待用

4、准备一锅热水倒入窝笋片

5、焯两分钟即窝笋熟后取出

6、把窝笋放进蝶子里摆出造形

7、然后把切好的猪肝放在中间

8、在锅里加入生抽、糖、清水后加入生粉兑成浓汁

9、把浓汁浇在猪肝上面撒上香菜叶即可