菠菜猪肝粥怎么做

不是做了黄馍馍吗?直接吃有点干，配粥最合适了，所以这粥特地煲得比较清，五常大米煲的白粥也超好喝呢，配干爽的黄馍馍刚刚好呀！

做饭团时剩下1根菠菜，还有猪肝，直接下到粥里，算是生滚粥的一种吧！

菠菜猪肝粥

材料：五常大米，菠菜，猪肝，姜丝。

调料：米酒，盐，玉米淀粉。

菠菜猪肝粥怎么做

1．提前用五常大米煲一锅白粥。

2．猪肝洗净，用清水浸泡出血水，再用调料腌制入味。

3．菠菜洗净切碎。

4．白粥煮沸，下菠菜煮一会。

5．下入腌好的猪肝再次煮沸。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。