焗猪肝的做法

焗猪肝的做法

我非常喜爱的一道菜--焗猪肝

食材配方

主料：

猪肝、250g 、

辅料：

油、15ml糖、8g盐、5g酱油、10ml生粉、20g葱、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、把猪肝洗净，切片。

2、加入糖、盐、酱油

3、加入生粉。

4、搅拌均匀。

5、把姜片、蒜头放入锅中，加入油。

6、油热后，倒入猪肝。

7、不断翻炒约8分钟，直到猪肝完全变色。

8、然后加入葱花。

9、再炒1分钟，便可上碟。