猪肝炒蒜苔的做法

猪肝炒蒜苔的做法

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤

食材配方

主料：

蒜苔、200g猪肝、500g

辅料：

花生油、适量盐、适量五香粉、适量生抽、适量料酒、适量大蒜、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、准备适量的蒜苔和猪肝

2、把猪肝提前泡一会，去除血水，然后切丝，加入料酒和生抽腌制一会

3、把蒜苔切断，备用

4、热锅凉油，等油热了，加入腌制好的猪肝爆炒

5、加上切片的大蒜爆香

6、加上适量的酱油调味

7、然后把切断的蒜苔加入一起翻炒

8、加上适量的五香粉调味

9、加上适量的盐调味

10、最后把调料和菜搅拌起来，就可以出锅装盘了。