奶汁青萝卜鲫鱼汤的做法

奶汁青萝卜鲫鱼汤的做法

适合寒冷冬季喝的一款汤，材料简单方便，口味清甜可口。 鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食

食材配方

主料：

鲫鱼、350g青萝卜、500g

辅料：

盐、5g白胡椒粉、1g料酒、15ml白醋、1ml姜、30g八角、2g葱段、30g香菜、15g

详细做法步骤

1、鲫鱼清洗干净后在背上划几刀，姜切片

2、青萝卜切成细丝

3、锅热后加油，把鲫鱼煎成两面金黄取出

4、萝卜丝放在锅中炒软，再放进鱼，加入热水，姜片、八角、葱段

5、大火烧开，小火炖煮半小时

6、加盐和香菜、白胡椒粉即可。