火腿肠冬瓜的做法

火腿肠冬瓜的做法

有时一罐肠仔吃不完，又不能隔天吃，所以啊，用来炒菜或炒蛋，最适合不过哦。这次用来炒冬瓜，清清淡淡，很适合在“桑拿天”食用的。

食材配方

主料：

冬瓜、380g西班牙火腿肠罐头、70g

辅料：

葡萄芥花籽油、适量调味鸡汁、适量生粉、适量白砂糖、适量清水、适量粟米粉、适量

详细做法步骤

1、食材：冬瓜和西班牙火腿肠罐头。

2、冬瓜择洗干净，去皮，切件。

3、火腿肠切片。

4、准备芡汁（适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。

5、热锅，倒入适量的葡萄芥花籽油。

6、放入火腿肠。

7、煎至双面微黄，铲起，待用。

8、原锅倒入适量的葡萄芥花籽油，放入冬瓜。

9、煸炒至冬瓜发软，倒入芡汁，煸炒至收汁。

10、熄火盛出。

11、将火腿肠铺放在冬瓜上，即可享用。