美食杰
五花肉炒杂蔬的做法
仍然是收拾冰箱之后做出的菜菜 发现每次只要收拾冰箱 做出的菜菜总是能让人很有胃口 大概这就是“杂烩”的魅力:)
食材配方
主料:
五花肉、250g芹菜、1棵辅料:
葱姜蒜、适量盐、2小勺生抽、1大勺洋葱、0.5个豆干、2片红椒、0.5个鸡精、1/4小勺 、详细做法步骤
1、五花肉切成手指粗的长条状
2、各种蔬菜切成段
3、葱姜蒜切片
4、少量油,热锅凉油,将五花肉入锅小火煸炒,直至五花肉的油被煸出,然后放入葱蒜爆香,调入生抽和老抽翻炒均匀
5、放入各种蔬菜,翻炒均匀,调入盐和鸡精出锅