黄豆焖猪肉的做法

黄豆焖猪肉的做法

新来报道，还在摸索中认知‘好豆’。先敬献一道豆菜。黄豆焖猪肉。 客家菜 黄豆焖猪肉 冬季进补的美味佳肴，补钙养颜 黄豆被称为软黄金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨

食材配方

主料：

五花肉、250g黄豆、50g

辅料：

四季酱、1勺料酒、1勺糖、1~2勺生抽、适量

详细做法步骤

1、材料：猪肉，黄豆，四季酱，红糖，生抽，料酒。

2、黄豆放干锅里炒至弹跳，有点裂皮这样。

3、炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。

4、猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。

5、干锅免油开火放调味的猪肉。

6、放入黄豆。

7、加适量水，象图片的水量。

8、放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖。

9、大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃。