五花肉烧豆腐的做法

五花肉烧豆腐的做法

豆腐要跟肉一起吃营养会提升一半，所以这次用了豆腐和五花肉一起，豆腐煎的黄黄的，特别香口，配合五花肉的肉香，营养满足的同时还特别下饭，而且简单易做。

食材配方

主料：

五花肉、100g豆腐、200g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量蒜米、2粒葱花、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐切三角，五花肉切小块，姜蒜切好备用。

2、锅内热油倒入切好的豆腐煎。

3、加入少许生抽。

4、慢慢的把豆腐翻一个面，继续煎另一面。

5、豆腐煎到两面金黄后盛出来备用。

6、锅内留点油爆香蒜米和姜丝后加入五花肉。

7、翻炒五花肉变白色后加少许生抽。

8、待五花肉的油脂都煸炒出来后把之前煎好的豆腐倒入锅中，加半勺盐。

9、加入少半碗水炖煮一小会。

10、关火撒上葱花即可。