巴蜀虾的做法

巴蜀虾的做法

香酥可口,老少皆宜,既有鲜虾的鲜味,又有黄瓜的清爽。

食材配方

主料：

鲜虾、500克黄瓜、一根蒜、四瓣姜丝、两片

辅料：

酱油、三勺耗油、两勺料酒、两勺白糖、半勺豆油、少许 、

详细做法步骤

1、首先将鲜虾用清水洗净,待用

2、黄瓜洗净切好片,待用

3、将蒜和姜切好备用

4、将配料三勺酱油、两勺耗油、两勺料酒、半勺白糖一起放入碗中调匀，待用

5、锅烧热，放入适量油，然后将蒜片和姜丝爆香

6、将洗净的虾放入锅中翻炒

7、待虾变色后，放入黄瓜片

8、翻炒几下后，将调好的汤汁倒入锅中继续翻炒

9、好了，香酥可口的自制巴蜀虾出锅了，开饭吧。