青瓜豆腐拌皮蛋的做法

青瓜豆腐拌皮蛋的做法

凉拌菜是我喜欢的，这次加了叮熟的黄豆，和其它一起，吃起来好香呀！这几天上火，不上火的话，一次叮多点，可以当零食吃。

食材配方

主料：

青瓜、250g豆腐、150g皮蛋、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量醋、适量大蒜、适量鸡精、适量香菜、适量黄豆、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材

2、黄豆洗过后，放入微波先把水叮干，高火50秒

3、然后拿出来倒点油继续微波高火叮30秒

4、豆腐放入碗中，装满水高火叮4分钟

5、全部食材切好备用

6、青瓜和皮蛋用冷开水冲洗后 按照自己喜欢的顺序码好

7、加大蒜

8、香菜

9、叮好的黄豆

10、香油

11、鸡精

12、醋

13、酱油