泡菜粉丝的做法

泡菜粉丝的做法

今天就上道开胃小菜----泡菜粉丝， 泡菜能帮助人们提高食欲， 这也是泡菜控不可错过的一道美味哟。

食材配方

主料：

泡菜、100g肉丝、150g粉丝、200g青椒、1个

辅料：

油、适量盐、适量胡椒、适量味精、适量生抽、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、将干粉丝提前用冷水泡上三十分钟以上；

2、将切好的肉丝用盐，料酒， 生粉等适量调料腌制十分钟；

3、将其他原料青椒丝和泡菜准备好；

4、在热锅中加入少量油， 下入腌好的肉丝翻炒；

5、待肉丝炒变色后加入泡菜翻炒；

6、下入粉丝， 并加少量的水；

7、继续翻炒， 让粉丝吸入泡菜香味慢慢变软；

8、下入青椒丝， 再继续翻炒几下；

9、出锅装盘。