美食杰
红乳酱豆腐的做法
本是一家亲—红乳酱豆腐 这红腐乳本来就是豆腐做的,它与豆腐本来就是出自一家。自从上次用红腐乳做了小土豆大受家人喜欢后,我又举一反三,用它做了我家小朋友最爱吃的豆
食材配方
主料:
豆腐、400g 、辅料:
油、适量红腐乳、2块腐乳汁、适量红烧酱油、适量芝麻油、适量葱花、适量糖、适量 、详细做法步骤
1、豆腐切成方丁。
2、锅中放适量油烧热,放入豆腐。
3、煎至至各面焦黄起壳。
4、红腐乳用勺压碎。
5、加入适量红腐乳汁、少许糖和适量水。
6、将调好的碗汁倒入锅中。
7、大火烧开。
8、加入适量红烧酱油转中火慢慢收汁。。
9、红汁快收尽时,加入少许芝麻油。
10、关火后撒葱花点缀即可。