老醋花生米的做法

老醋花生米的做法

花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼

食材配方

主料：

花生米、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量老陈醋、适量糖、适量香菜、适量

详细做法步骤

1、准备材料花生米洗净后晾干。

2、香菜洗干净切末

3、将生抽、山西老陈醋、糖、少许盐调成调味汁

4、锅中倒油，放入花生米用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍变色，有香味出来就可以盛出

5、在晾凉的花生米中加调好的味汁

6、放上香菜末

7、调拌均匀即可