蛋松的做法

蛋松的做法

换个方法吃炒蛋 那首选就是蛋松吧 用吸油纸将油份吸走后 蛋块才会有膨松感 口感上呢就只有松口不会腻口

食材配方

主料：

鸡蛋、100g 、

辅料：

色拉油、适量吸油纸、5张

详细做法步骤

1、备鸡蛋2个。

2、热锅加油，备过筛网一个。

3、鸡蛋打散，经筛网沥至锅内。

4、将鸡丝炒至凝固。

5、将凝固的鸡蛋倒在吸油纸上。

6、卷起让吸油纸听去余油即可

7、一份蛋松完成。