萝卜丝拌海蜇丝的做法

萝卜丝拌海蜇丝的做法

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体

食材配方

主料：

白萝卜、250g胡萝卜、40g葱、7g海蜇丝、100g

辅料：

油、适量盐、适量鸡粉、适量香油、2.5ml醋、5ml糖、1小勺生抽、2.5ml 、

详细做法步骤

1、准备食材

2、海蜇丝放入滚水中迅速汆烫捞出

3、放入凉开水浸泡

4、葱洗净切末

5、胡萝卜去皮切细丝

6、白萝卜去皮切细丝

7、把两种萝卜丝放入碗中，加入1勺盐，拌匀后静置3分钟

8、挤干萝卜丝水分放入另一个碗中

9、倒入凉开水漂洗

10、再次挤干萝卜丝的水分，放入干净容器内

11、放入2.5ml香油，2.5ml生抽，5ml醋，1小勺糖，适量的盐和鸡粉，最后在顶端放入葱末

12、锅中放入15ml食用油，烧到起烟，将油浇到葱末上

13、放入海蜇丝，拌匀

14、转盘即可