美食杰
胡萝卜珍珠马蹄果的做法
金玉满堂用玉米的金黄色与形似元宝的腰果组合成了“金”,珍珠马蹄透明的色泽成了漂亮的“白玉”。 结合红色的胡萝卜,五彩缤纷,不但冲击了你的视觉神经,而且勾起你的食
食材配方
主料:
玉米、100g腰果、100g珍珠马蹄、120g胡萝卜、70g辅料:
小金瓜外壳、1个蒜米、3粒盐、1茶匙味精、1/4茶匙详细做法步骤
1、备齐所需原料:小金瓜,玉米,腰果,珍珠马蹄,胡萝卜。
2、小金瓜从上方切开,把里面的南瓜掏出来,把金瓜外壳上蒸锅蒸10分钟。
3、锅内热油放入腰果炒香。
4、炒过腰果变黄色后盛出来。
5、用锅内余下的热油爆香蒜米。
6、放入珍珠马蹄果翻炒。
7、倒入切好的胡萝卜丁翻炒。
8、加少许盐调味。
9、倒入掰好的玉米粒。
10、炒到玉米粒都饱满了就是熟了,加入少许鸡精调味。
11、把炒好的菜粒倒入蒸好的南瓜壳内。
12、均匀的撒上之前炒好的腰果。