孜然洋葱鱿鱼的做法

孜然洋葱鱿鱼的做法

上班不远的地方有个铁板鱿鱼的摊,每天到了上生意的时候,那股香味就四处的飘呀,闻得直叫人吞口水,偶尔也爱买着吃吃,不过价挺贵的,一小串就二块五.吃了几次就已经琢磨

食材配方

主料：

洋葱、100g鱿鱼、250g

辅料：

油、适量香油、5ml孜然粉、适量辣椒粉、适量盐、适量味精、适量葱、1根 、

详细做法步骤

1、鱿鱼去掉外皮(我买的发鱿鱼,市场上没有鲜鱿鱼卖)

2、切成小块

3、放些盐码味

4、洋葱去掉老皮洗净切丝

5、锅内放适量油烧烫下鱿鱼翻炒

6、边炒边用锅铲子不停的按紧鱿鱼贴锅让其受热

7、炒至锅底的水份干后倒入洋葱继续炒

8、加一点点香油

9、炒到要熟时放入孜然和辣椒粉

10、放入盐,味精,关火

11、放入葱末拌匀既可