韭菜豆干的做法

韭菜豆干的做法

韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草。这说明它对男人有很好好吃，多吃韭菜多阳气。虽然这个时节不是最适合吃韭菜的，但是现在已经无时令之分了

食材配方

主料：

韭菜、100g火腿肠、1.5根豆干、6片鸡蛋、2个

辅料：

油、适量盐、适量生姜末、适量料酒、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、鸡蛋和洗净的韭菜

2、豆干和火腿肠备用

3、韭菜切丁

4、鸡蛋滑散豆干切丁

5、火腿肠切丁

6、油热后赶紧倒入鸡蛋快速滑散

7、加入豆干翻炒均匀

8、加入火腿肠

9、翻炒均匀加入适量的盐、料酒、生抽炒至入味。

10、最后加入韭菜翻炒均匀即可