香菇炒干丝的做法

香菇炒干丝的做法

干丝的叫法很多,有的地儿叫千张有的地儿叫豆腐皮,反正无论什么名字,都是同一种美味的食品,都是豆制品,常吃豆制品对身体很有益处,并且做也来比较柔软,口感也特别好.

食材配方

主料：

干丝、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量香菇、适量老抽、适量青椒、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、香菇泡发

2、切成块

3、备好葱姜

4、切好青椒

5、干丝切成丝

6、先热锅入油爆香作料再倒入干丝翻炒

7、倒入香菇翻炒

8、可以加些水煮一下

9、加入老抽和盐炒均

10、入盘上桌