盐煎肉的做法

盐煎肉的做法

类似于回锅肉，但是做法不同。

食材配方

主料：

猪后臀尖肉、150g 、

辅料：

洋葱、150g青椒、1个红椒、1个豆瓣酱、1勺姜、适量生抽、适量黄酒、适量油、适量白糖、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、肉切薄片，锅加少许油，放入肉片小火慢炒。

2、炒到肉片出油，加入豆瓣酱。

3、再加姜丝、蒜片，炒出红油，加入料酒。

4、放入切好的洋葱。

5、加盐，生抽，白糖，炒熟，加鸡精出锅。