肉豆腐炖蘑菇的做法

肉豆腐炖蘑菇的做法

蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。

食材配方

主料：

肉、150g豆腐、100g蘑菇、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量生粉、适量红萝卜、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、豆腐切小块

2、肉切好，放蚝油、生粉腌10分钟

3、蘑菇洗净

4、红萝卜切碎

5、生抽调制的水

6、上锅下油，把肉炒到5层熟

7、下豆腐

8、再下红萝卜，炒3分钟

9、然后把生抽调制的水倒入锅内，开后到入蘑菇，再煮了5分钟，下少许的盐

10、出锅，装盘上桌