蒜苔炒肉丝的做法

蒜苔炒肉丝的做法

好久没吃蒜苔，最近刚好蒜苔降价，买了些。蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫

食材配方

主料：

猪肉、500g蒜苔、500g

辅料：

油、适量盐、适量芡粉、少许 、

详细做法步骤

1、蒜苔洗净

2、蒜苔切段

3、肥肉切片瘦肉切丝

4、瘦肉里加少许芡粉抓匀

5、热锅倒入肥肉翻炒出油

6、倒入瘦肉翻炒至稍熟

7、再倒入蒜苔翻炒至熟透

8、待蒜苔熟透后调味起锅即可