猪肉烧土豆片的做法

猪肉烧土豆片的做法

这几天没有出去买菜，家里就只有土豆了，于是就用土豆和肉做了这道菜。当家的很喜欢吃土豆也是个肉食动物，这菜他很喜欢吃也很下饭啊。

食材配方

主料：

猪肉、100g土豆、2个

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量花椒粉、适量葱、适量鸡精、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、土豆去皮洗净切片

2、土豆片放入清水中浸泡片刻

3、猪肉切片，葱切葱花，蒜切末

4、热油锅放入肉片翻炒

5、放入葱花翻炒

6、放入适量花椒粉炒匀

7、倒入适量酱油炒匀

8、放入土豆片翻炒

9、将土豆片炒至上色

10、加入适量清水

11、盖盖焖煮至土豆片熟

12、放入盐调味

13、放入蒜末炒匀

14、最后放入鸡精炒匀即可