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干煸麻辣牛肉条的做法

时间:2021-03-19

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栏目:菜谱大全

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导读:                干煸麻辣牛肉条的做法         牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“

干煸麻辣牛肉条的做法

干煸麻辣牛肉条的做法

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。麻辣牛肉可以有

食材配方

主料:

牛肉、500g 、

辅料:

红辣椒、100g花椒、适量油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、将牛肉切成条状。

2、锅内倒入油,量要大一些

3、油烧至八成热,倒入切好的牛肉条,改中火。

4、将牛肉中的水分炸干,盛出待用。

5、锅内留适量底油。放入花椒,改小火炸花椒至七成酥脆。

6、放入红辣椒。仍用小火炸至酥脆。期间需用筷子来回搅拌。闻到麻辣香味,听到哗哗声即可。

7、倒入炸好的牛肉条,改为大火。放入适量盐。翻炒均匀,出锅即可。

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