白萝卜煲牛肉的做法

白萝卜煲牛肉的做法

白萝卜为冬季的养生食材，也是咱们餐桌上的主打菜。 既可当水果生食，也可炖，炒，煮，拌，民间就有：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康“只说。 牛肉有补中益气、滋养脾胃

食材配方

主料：

牛肉、250g白萝卜、350g

辅料：

油、适量盐、适量葱姜、适量大料、适量陈皮、2g花椒、适量咖喱粉、3g胡椒粉、3g蒜苗花、适量 、

详细做法步骤

1、准备好所有的食材。

2、萝卜去皮切块，牛肉切块。

3、把牛肉用开水焯烫一下。

4、加入调味料。

5、放入牛肉。

6、加入料酒。

7、加入咖喱粉。

8、大火煮开加盖关小火煲至60分钟。

9、把调味料捞出。

10、再放入萝卜块。

11、萝卜煮至透明，加入盐调味。

12、加入胡椒粉。

13、撒上蒜苗花即好。