香肠土豆丝的做法

香肠土豆丝的做法

冬天我家吃的最多的就是土豆了，这土豆还是秋天从婆家带来的，个大还好吃，这一个大土豆就炒出来这一盘土豆丝，够我们吃的了。我炒菜比较喜欢放酱油，觉得有点颜色会比较好

食材配方

主料：

土豆、1个香肠、1根

辅料：

油、适量盐、适量花椒粉、适量酱油、适量葱、适量鸡精、适量蒜、适量醋、适量

详细做法步骤

1、土豆去皮洗净，切丝

2、土豆丝用清水清洗几遍

3、香肠切条，葱蒜切末

4、热油锅，放入葱末炒香

5、放入香肠翻炒

6、放入土豆丝翻炒

7、放入适量花椒粉炒匀

8、倒入适量酱油炒匀

9、倒入适量清水，焖一会

10、放入适量盐调味

11、放入蒜末炒匀

12、淋入少许醋

13、最后调入鸡精即可