黄焖鸡翅的做法

黄焖鸡翅的做法

买上一大袋鸡翅冻在冰箱里吧，在你懒得做饭，或者来不及买菜的时候，肯定用的上！我一直管这个叫压冰箱底的存货。

食材配方

主料：

鸡翅、16个 、

辅料：

干木耳、2大朵榛蘑、适量姜、适量蚝油、适量老抽、适量生抽、适量糖、适量盐、适量香葱、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、鸡翅洗净后，放几大片姜，和蚝油，腌10-20分钟；

2、木耳和榛蘑泡发洗净，备用；

3、香葱切段，蒜切末；

4、油热后，放入香葱段和蒜末；出香味后，倒入腌好的鸡翅，图片上鸡翅看着是白色的，其实肉眼看已经上色了；

5、不停翻炒鸡翅，直到变色，加入木耳和榛蘑，加入清水，直至没过所有材料；

6、开锅之后把浮沫撇掉，倒入老抽、生抽、糖、盐，转小火焖15分钟。

7、待汤汁收的差不多，变粘稠，再放入半棵香葱，出锅。