贵妃鸡翅的做法

贵妃鸡翅的做法

这道贵妃鸡翅以红酒和番茄沙司为主要调料，配以葱、姜、蒜，加冰糖调味，酸甜咸的口味，比较受啃翅一族的喜爱。

食材配方

主料：

鸡翅、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量长城干红、60g番茄沙司、30g葱、适量姜、适量蒜、适量冰糖、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、将鸡翅洗净，在两面各斜切两刀

2、葱、姜、蒜切片备用

3、取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，将鸡翅下锅炸。出。

4、炸至两面金黄色捞

5、锅中留底油，下入葱姜蒜爆香

6、加入红酒和番茄沙司，加冰糖。

7、倒入炸好的鸡翅，焖约10分钟，加盐和鸡精调味出锅。